пакет бутер тесто
2 праза, използва се само крехката част, ситно нарязана
1/2 кисело мляко
2-3 супени лъжици извара
150 гр натрошено сирене
5 яйца
1 жълтък
мащерка
черен пипер
сол на вкус
В голяма купа разбъркайте киселото мляко с яйцата. Добавете сиренето, изварата, мащерката, черния пипер и сол, ако е необходимо. Разбъркайте добре и след като се получи хомогенна смес добавете праза. Разстелете един лист от бутер тестото в тавичка и отгоре сложете плънката. Отгоре поставете още един лист от бутер тестото и с пръсти запечатайте краищата, така че плънката да остане между двата листа. Разбъркайте жълтъка с 1-2 супени лъжици вода и намажете отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Няма коментари:
Публикуване на коментар