Продукти:
2-3 пресни зелени люти чушки
2 бр лайм
3 бр авокадо
пресен кориандър /който го обича, присъщо е за гуакамолето/
сол и прясно смлян черен пипер
студено пресован зехтин
За да направите гуакамолето смесете изчистените от семената чушки, сока от лайма, авокадото, кориандъра и зехтина, така че да се получи гъст крем. Подправете с прясно смления черен пипер и солта. Чушките могат да бъдат заместени с готов сос „Табаско”.
Чудесно допълнение към царевични питки или домашно приготвен хляб.
Няма коментари:
Публикуване на коментар