за блата:
250 гр кондензирано мляко
1 чаена чаша заквасена сметана
3 бр яйца
1 чаена чаша захар
3-4 супени лъжици какао
1 кафяна лъжица сода
брашно колкото поеме
за крема:
250 гр подсладено кондензирано мляко
150 гр сметана
4 чаени лъжици какао
Разбийте захарта с яйцата. Добавете заквасената сметана, кондензираното мляко, содата и какаото и разбъркайте. В получената смес добавете пресятото брашно докато се получи гъста каша наподобяваща сметана. Загрейте фурната предварително за тридесетина минути. Намаслете и набрашнете тава и изсипете сместа. Докато се пече може да направите крема. Смесете всички съставки до получаването на хомогенна смес. Готовия блат оставете да се охлади, преместете в подходяща чиния и залейте със захарен сироп /100 мл вода и захар/. След това намажете с дебел слой шоколадов крем.
Няма коментари:
Публикуване на коментар