Продукти:
500 гр пиле
3-4 домата
3-4 чушки
2 глави лук
2 супени лъжици лютеница
1 пакет спагети
2-3 яйца
няколко свежи листа от маруля
черен и червен пипер
магданоз
сол
олио
соев сос
Месото се нарязва на дребни парчета и се сварява. Когато поомекне, се прибавят нарязаният лук, доматите, настърганите чушки, посолява се, налива се малко олио. След като всичко се свари добре, се добавят лютеницата, червеният и черният пипер, магданозът. Сосът трябва да е гъст, затова в процеса на готвенето вода се долива, но само гореща. В отделна тенджера се сваряват спагетите в повече вода, за да не се слепват. Сварените яйца се нарязват на кубчета. Сервира се, като на дъното на всяка чиния се поставят листа от маруля, отгоре се сипват отцедени спагети, в средата им се нарежда месото със соса, кубчетата яйца и малко нарязана на ситно маруля.
Няма коментари:
Публикуване на коментар