Продукти:
2 кг здрави малини
2 кг захар
1 л вода
1 кафена лъжичка лимонтозу
От захарта и водата се сварява сироп, в който се пускат измитите малини. Варят се на умерен огън, като пяната се обира непрекъснато. Когато сиропът започне да се сгъстява, огънят се намалява. Пет минути преди сладкото е готово, се прибавя лимонтозуто. Като поизстине, но все още топло се изсипва в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден.
Няма коментари:
Публикуване на коментар