31 януари 2018 г.

Зелен боб с пилешко месо в тиган


Продукти:
450 гр зелен боб
300 - 400 гр пилешки филета
1 бр морков
1 бр лук
2 бр червени домати
1/2 бр червена пиперка
1 чаша пилешки бульон
2-3 дафинови листа
олио
сол
чубрица
3-4 зърна черен пипер



      В тиган с олио запържваме, предварително обеленият и нарязан на кубчета лук. След 2-3 минути прибавяме  измития и нарязан на шайби морков.Запържваме леко и добавяме пилешкото месо нарязано на хапки. Пържим 5-6 минути и слагаме зеления боб. Нарязваме доматите на четвартинки и червената пиперка на кубчета. Добавяме ги в тигана и пържим всички зеленчуци около десетина минути. Поръсваме с подправките и наливаме бульона. Захлюпваме с капак и оставяме на тих огън да къкрят до готовност.




Няма коментари:

Публикуване на коментар