1 пакет кори за баница
4 бр яйца
1 кофичка кисело мляко
200 гр сирене
1/2 кафена лъжица сода
олио
сол, ако сиренето е по-безсолно
В голяма купа смесваме яйцата с киселото мляко, натрошеното сирене, содата и малко олио. Вземаме две кори за баница една върху друга и ги слагаме на равна повърхност. Върху тях слагаме 2-3 лъжици от сместа и разпределяме по цялата повърхност. Навиваме на руло, а рулото на охльовче. В намазана с олио тава подреждаме охльовите/корите/. Останалата плънка след свършването на корите заливаме отгоре. Печем до готовност. Покриваме с кърпа за известно време. Става страхотна пухкава баница.
Няма коментари:
Публикуване на коментар