Продукти за една порция:
150 гр червени домати
20 мл олио
50 гр хляб
50 гр кашкавал
черен пипер
магданоз
мащерка
сол
2-3 скилидки чесън
Избират се хубави домати, средни по размер и твърди. Отрязват им се капачетата и се издълбават с лъжичка. Пълнят се с плънката, приготвена от стрития хляб, настъргания кашкавал, нарязания на дребно чесън, черния пипер, солта и дребно нарязаните магданоз и мащерка. Плънката се подправя с олио. Напълнените домати се покриват с капачетата и се нареждат в тавичка, намазана с олио. Пекат се до готовност.
Няма коментари:
Публикуване на коментар