Продукти:
500 гр малини
70 гр захар
1 ванилия
1 супена лъжица ликьор от малини
125 гр сметана
1 белтък
50 гр захар
Малините се почистват и се измиват, след което се разбиват с миксер на пюре. Прибавят се захарта, ванилията, ликьорът и разбитата с миксер сметана. Отделно се разбива белтъкът със захарта на гъст сняг и се прибавя към малиновата смес. Слага се в хладилната камера, като на всеки 2-3 ч се разбива с миксер. Сервира се в купички, като по желание се украсява с пресни плодове и разбита със захар сметана.
Няма коментари:
Публикуване на коментар